Mets
Salades, Entrée/Plat
Salade verte 6.-/ 10.-
Salade mêlée 9.-/ 15.-
Salade Néraoui 9.-/ 16.-
(Salade verte, tomates, lardons, champignons de Paris, vinaigre de framboises)
Plats froids, Entrée/Plat
Assiette du terroir 22.-/30.-
(Une sélection authentique de la boucherie Dänzer, avec coppa, jambon et saucisse sèche, accompagnée de fromages des Sagnettes)
Saucisse sèche de la boucherie Dänzer 13.-
Tomme de la fromagerie des Sagnettes 8.-
Tomme et Saucisse sèche 20.-
Tartares
Tartare de bœuf coupé au couteau-minute 35.- / Séniors 28.-
Tartare de truite et saumon fumé 35.-
Nos tartares sont servis avec toasts, frites, petite salade Néraoui
Viandes
Filet mignon de porc nature 30.- / Séniors 26.-
Steak de bœuf nature 28.-
Entrecôte de bœuf nature 38.-
– Sauce Stroganoff 6.-
– Sauce café de paris ou ail 6.-
– Sauce poivre vert 8.-
– Sauce champignons 10.-
– Sauce morilles 12.-
Nos viandes sont servies avec légumes, frites, riz ou pâtes
Cordon bleu maison du “Moment”, frites, légumes 32.-
Suprême de poulet jaune, Sauce morilles au vin du Jura, Pâtes, Légumes, Salade verte 38.-
Poissons
Filets de truite BIO de la Vieille Areuse – Meunière 36.-
Filets de truite BIO de la Vieille Areuse – Aux Amandes 38.-
Filets de truite BIO de la Vieille Areuse – Beurre Fines Herbes 39.-
Filets de truite BIO de la Vieille Areuse – Aux Morilles 44.-
Nos filets de truites sont servis avec légumes, pomme de terre nature, frites ou riz
Sans viande, pleins de saveurs
Tartare végane 28.-
Pâtes aux champignons, Salade 22.-
Nos Croûtes Entrée/Plat
Croûte aux champignons, salade 18.-/30.-
Croûte aux morilles, salade 20.-/32.-
Pour les enfants
Portion de frites 6.-
Jambon, frites, salade 15.-
Jungle Chicken, frites, légumes 15.-
Mini steak de bœuf nature, frites, légumes 15.-
Filet de truite meunière 18.-
Sur demande, nous pouvons partager un plat de la carte pour deux enfants.
Nos suggestions du moment
Cordon bleu maison du “Moment”, Frites. légumes 32.-
Fondue au fromage servie uniquement en terrasse, 200gr/pp 24.-
