Boissons

Mauler

Tradition Brut 1dl 7.50
Tradition Rosé Demi-Sec 1dl 7.50

Œil de Perdrix / Rosé

Œil de Perdrix, Caves du Prieuré, Cormondrèche 2020 1dl 5.20
Rosé de Goron, Valais 1dl 3.40

Blancs

Chasselas, Caves du prieuré, Cormondrèche, 1dl 3.10
Chardonnay AOC, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 1dl 5.60
Fifty-Fifty, Cave des Coteaux, Cortaillod, 1dl 4.10

Rouges

Pinot noir AOC, Caves du prieuré, Cormondrèche, 1dl 5.20
Goron, Valais, 1dl 3.40
Merlot, Tessin, Cave Zamberlani, 1dl 5.50
Humagne, La Pt’ite Cave, 1dl 6.50

Bières pression

Verre
Boxer Blonde 2dl 3.20
3dl 3.70
5dl 5.50

Panachée / Monaco 3dl 4.-
5dl 5.80

Boxer Blanche ou spéciale selon saison 2dl 3.50
3dl 4.20
5dl 5.80

Bière sans alcool bt 33cl 4.-

Bières artisanales du Val-de-Travers

BDF – Bière des Fées / Couvet
La Covasonne – Ambrée bt 33cl 6.-
La Grebasthia – IPA bt 33cl 6.-

Cidre

Cidee de pommes – Ramseier, bt 49cl, 5.50

Cafés et chocolats

Café/Expresso/Ristretto 3.40
Café Briquette (avec Absinthe) 5.-
Double Expresso 4.40
Café ou Expresso décaféiné 3.50
Cappuccino 4.-
Renversé 4.-
Café Viennois 3.40
Latte Macchiato 4.80
Chocolat Viennois 4.80
Chocolat chaud 4.-
Lait chaud 2.70
Chocolat froid 3.80
Lait froid 2.70

Thés et infusions

Thé noir 3.40
Menthe 3.40
Verveine 3.40
Fruits 3.40
Thé Rhum 5.-

Apéritifs

Absinthe blanche (Martin, Fornoni, Currit) 54% 3cl 4.90
Absinthe Verte L’Emeraude (Bovet) 77% 3cl 6.-
Ricard 45% 2cl 3.60
Suze 20% 4cl 4.-
Martini blanc ou rouge 15% 4cl 4.-
Porto blanc ou rouger 15% 4cl 4.-
Blanc cassis (vin blanc et liqueur de cassis) 10cl 4.10
Kir Royal (Mauler et liqueur de cassis) 10cl 8.-
Prosecco 10cl 6.-

Cocktails

Apérol Spritz (Apérol, Prosecco, Eau gazeuse) 8.-
Hugo (Sureau, Prosecco, Eau gazeuse) 8.-

Long drink

Whisky Coca 40% 4cl 9.-
Gin Tonic 37.5% 4cl 8.-
Malibu Ananas 21% 4cl 9.-
Vodka Orange 24% 4cl 8.-
Suze Coca 20% 4cl 7.-

Mauler

Tradition Brut 75cl 48.-
Tradition Rosé Demi-Sec 75cl 50.-

Œil de Perdrix / Rosé

Œil de Perdrix, Caves du Prieuré, Cormondrèche,  50cl 25.-
Œil de Perdrix, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 75cl 40.-

Blancs

Chasselas, Caves du prieuré, Cormondrèche, 50cl 15.50
Chasselas, Caves du prieuré, Cormondrèche, 75cl 32.-
Chardonnay AOC, Caves du Prieuré, Cormondrèche,  50cl 28.-
Chardonnay AOC, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 75cl 42.-
Fifty-Fifty, Cave des Coteaux, Cortaillod, 50cl 22.-
Petite Arvine AOC Valais, Cave Provins, 75cl 42.-

Rouges

Pinot noir AOC, Caves du prieuré, Cormondrèche, 50cl 25.-
Pinot noir AOC, Caves du prieuré, Cormondrèche, 75cl 40.-
Malbec-Merlot, Cave de la Grillette, Cressier, 50cl 42.-
Malbec-Merlot, Cave de la Grillette, Cressier, 75cl 52.-
Magie Noire, bouquet de cépages rouges, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 50cl 42.-
Magie Noire, bouquet de cépages rouges, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 75cl 52.-
1er Cru Les Devins, Domaine Grisoni, Cressier, médaille d’Or, 75cl 58.-
Cuvée Saint-Louis, Domaine Grisoni, Cressier, 50cl 45.-
Cabernet Franc ‘’Les Palins’’ Cave de la Grillette, Cressier, 75cl 50.-

Merlot, Tessin, cave Zamberlani, 50cl 28.-
Humagne, AOC La Pt’ite Cave, St-Clément, Patrick Luisier, 50cl 30.-
Cornalin, AOC La Pt’ite Cave, St-Clément, Patrick Luisier, 75cl 48.-

Barolo Audace DOCG, R.Sarotto 75cl58.-
Pourpre des Grézette, Malbec Cahors, 75cl 40.-
Le Pic des Combettes, AOC Côtes-du-Rhône Village, 75cl 48.-
La Cigalette, AOC Côtes-du-Rhône Village, agr. Bio, 75cl 36.-
Moulin-à-Vent, Château de Belleverne, cuvée Mandrin, 75cl 36.-

Eau

Verre
Eau minérale mini-bulle / Henniez Gommée 2dl 3.10
3dl 3.60
5dl 4.60

Eau minérale sans gaz bt 50cl 5.10
75cl 7.10
Eau minérale mini-bulle bt 50cl 5.10
75cl 7.10

Sodas

Coca-Cola 2dl 3.20
3dl 3.60
5dl 4.80
Thé Froid Citron / Pêche 2dl 3.20
3dl 3.60
5dl 4.80
Limonade Citron (Romanette) 2dl 3.20
3dl 3.60
5dl 4.80
Coca-Cola Zéro (sans sucre) bt 33cl 4.20
Jus de pommes bt 33cl 4.20
Rivella Rouge
Sinalco
Schweppes Lemon bt 20cl 4.20
Schweppes Tonic bt 20cl 4.20
Bitter rouge bt 10cl 4.20

Sirops

Verre
Citronnelle / Grenadine 3dl 3.60
5dl 4.60
Pour les enfants de moins de 10 ans gratuit

Jus de fruits et nectars

bt
Jus de tomates 20cl 4.20
Jus d’orange 20cl 4.20
Nectar d’ananas 20cl 4.20
Nectar de pêche 20cl 4.20
Cocktail de fruits 20cl 4.20

Liqueurs et eau de vie

Prunelle de Bourgogne 35% 2cl 6.-
Amaretto Disaronno 28% 2cl 6.-
Vieille prune 40% 2cl 6.-
Calvados 40% 2cl 6.-
Cognac 40% 2cl 6.-
Marc 40% 2cl 5.50
Williamine 43% 2cl 6.-
Abricotine 43% 2cl 6.-
Kirsch 40% 2cl 4.-
Limoncello 25% 4cl 5.-
Sambuca 40% 2cl 5.50
Gentiane 37.5% 2cl 6.-
Jack Daniels 40% 4cl 8.-
Bailey’s 18% 4cl 6.-
Vodka 37.5% 4cl 6.-
Rhum 40% 4cl 6.-

GRAPPA

Grappa Fiore di Vite 40% 2cl 5.-
Grappa Dicciotto Lune 41% 2cl 6.-
Grappa Barrique La Trentina Morbida 41% 2cl 7.-
Grappa Giare Amarone 41% 2cl 8.-

Whisky – single malt

Talisker – 10 ans 45.8% 2cl 8.-
4cl 14.-
Macallan Amber – 10 ans 40% 2cl 8.-
4cl 14.-
Glenfiddish – 12 ans 40% 2cl 7.-
4cl 12.-