Boissons

Mauler

Tradition Brut 1dl 7.50
Tradition Rosé Demi-Sec 1dl 7.50

Œil de Perdrix / Rosé

Œil de Perdrix, Caves du Prieuré, Cormondrèche 2020 1dl 5.20
Rosé de Goron, Valais 1dl 3.40

Blancs

Chasselas, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 1dl 3.10
Chardonnay AOC, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 1dl 5.60
Fifty-Fifty, Cave des Coteaux, Cortaillod, 1dl 4.10

Rouges

Pinot noir AOC, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 1dl 5.20
Goron, Valais, 1dl 3.40
Merlot, Tessin, 1dl 5.50
Humagne, La Pt’ite Cave, 1dl 6.50

Bières pression

Verre Boxer Blonde
2dl 3.20
3dl 3.70
5dl 5.50

Panachée / Monaco
2dl 3.50
3dl 4.-
5dl 5.80

Bière sans alcool bt 33cl 4.-

Bières artisanales du Val-de-Travers

BAV – Buttes
La Feinteuse – Une rousse bt 33cl 6.-
L’Albinoce – Blanche type belge bt 33cl 6.-

Cidre

Cidre de pommes – Ramseier, bt 49cl, 5.50

Cafés et chocolats

Café/Expresso/Ristretto 3.40
Expresso/Macchiato 4.-
Café Briquette (avec Absinthe) 5.-
Double Expresso 4.40
Café ou Expresso décaféiné 3.50
Cappuccino 4.-
Renversé 4.-
Café Viennois 5.-
Latte Macchiato 4.-
Chocolat Viennois 5.-
Chocolat chaud 4.-
Lait chaud 2.70
Chocolat froid 3.80
Lait froid 2.70

Thés et infusions

Thé noir 3.40
Menthe 3.40
Verveine 3.40
Cynorodon 3.40
Thé Rhum 6.50

Apéritifs

Absinthe blanche (Martin, Fornoni, Currit) 54% 3cl 5.-
Absinthe Verte L’Emeraude (Bovet) 77% 3cl 6.50
Ricard 45% 2cl 4.-
Suze 20% 4cl 4.-
Martini blanc ou rouge 15% 4cl 4.-
Porto blanc ou rouge 15% 4cl 4.-
Blanc cassis (vin blanc et liqueur de cassis) 10cl 4.10
Kir Royal (Mauler et liqueur de cassis) 10cl 8.-
Prosecco 10cl 6.-
Gin 4cl 37.5% 8.-

Cocktails

Apérol Spritz (Apérol, Prosecco, Eau gazeuse) 9.-
Hugo (Sureau, Prosecco, Eau gazeuse) 9.-
Limoncello Spritz 9.-
Campari Spritz 9.-

Long drink

Whisky Coca 40% 4cl 9.-
Vodka Orange 24% 4cl 8.-
Suze Coca 20% 4cl 7.-
Suze Limonade 20% 4cl 5.-
Gin orange ou minérale 37.5% 4cl 10.-
Gin Tonic 37.5% 4cl et bt 20cl Schweppes 12.-

Mauler

Tradition Brut 75cl 48.-
Tradition Brut 37.5cl 26.-
Tradition Rosé Demi-Sec 75cl 50.-
Tradition Rosé Demi-Sec 37.5cl 27.-

Œil de Perdrix / Rosé

Œil de Perdrix, Caves du Prieuré, Cormondrèche,  50cl 25.-
Œil de Perdrix, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 75cl 40.-

Blancs

Chasselas, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 50cl 15.50
Chasselas, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 75cl 32.-
Chardonnay AOC, Caves du Prieuré, Cormondrèche,  50cl 28.-
Chardonnay AOC, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 75cl 42.-
Fifty-Fifty, Cave des Coteaux, Cortaillod, 50cl 22.-

Rouges

Pinot noir AOC, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 50cl 25.-
Pinot noir AOC, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 75cl 40.-
Malbec-Merlot, Cave de la Grillette, Cressier, 50cl 42.-
Malbec-Merlot, Cave de la Grillette, Cressier, 75cl 52.-
Magie Noire, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 50cl 42.-
Magie Noire, Caves du Prieuré, Cormondrèche, 75cl 52.-
1er Cru Les Devins, Domaine Grisoni, Cressier, médaille d’Or, 75cl 58.-
Cuvée Saint-Louis, Domaine Grisoni, Cressier, 50cl 45.-
Cabernet Franc ‘’Les Palins’’ Cave de la Grillette, Cressier, 75cl 50.-
Vin du Diable, Cave des Coteaux, Cortaillod, 50cl 28.-
Vin du Diable, Cave des Coteaux, Cortaillod, 75cl 42.-

Merlot, Tessin, 50cl 28.-
Humagne, AOC La Pt’ite Cave, St-Clément, Patrick Luisier, 50cl 30.-
Cornalin, AOC La Pt’ite Cave, St-Clément, Patrick Luisier, 75cl 48.-

Barolo Audace DOCG, R.Sarotto 75cl 54.-

Eau

Eau minérale mini-bulle / Gommée ou Sirop / Diabolo
2dl 3.10, 3dl 3.60, 5dl 4.60
Eau minérale sans gaz bt 33cl 3.60
Eau minérale sans gaz bt 50cl 5.10,
Eau minérale mini-bulle bt 75cl 7.10,

Sodas

Coca-Cola 2dl 3.20, 3dl 3.70, 5dl 4.80
Thé Froid Citron / Pêche 2dl 3.20, 3dl 3.70, 5dl 4.80
Limonade Citron (Romanette) 2dl 3.20, 3dl 3.70, 5dl 4.80
Coca-Cola Zéro (sans sucre) bt 33cl 4.20
Jus de pommes bt 33cl 4.20
Rivella Rouge 4.20
Sinalco bt 33cl 4.20
Schorle bt 33cl 4.50
Schweppes Lemon bt 20cl 4.20
Schweppes Tonic bt 20cl 4.20
Bitter rouge bt 10cl 4.20

Sirops Eau du robinet

Citronnelle/Grenadine/Menthe/Violette 2dl 1.50,  3dl 2.50, 5dl 3-.
Pour les enfants de moins de 10 ans 2dl gratuit

Jus de fruits et nectars

Jus d’orange au verre 20cl 3.20
Jus de tomates 20cl 4.20
Nectar d’ananas 20cl 4.20
Nectar de pêche 20cl 4.20
Cocktail de fruits 20cl 4.20

Liqueurs et eau de vie

Prunelle de Bourgogne 35% 2cl 6.-
Amaretto Disaronno 28% 2cl 6.-
Vieille prune 40% 2cl 6.-
Calvados 40% 2cl 6.-
Cognac 40% 2cl 6.-
Marc 40% 2cl 5.50
Williamine 43% 2cl 6.-
Abricot 43% 2cl 6.-
Kirsch 40% 2cl 4.-
Limoncello 25% 4cl5.-
Sambuca 40% 2cl 5.50
Gentiane 37.5% 2cl 6.-
Jack Daniels 40% 4cl 8.-
Bailey’s 18% 4cl 6.-
Vodka 37.5% 4cl 6.-
Rhum 40% 4cl 6.-
Pomme 40% 2cl 4.50

GRAPPA

Grappa Dicciotto Lune 41% 2cl 6.-
Grappa Barrique La Trentina Morbida 41% 2cl 7.-
Grappa Giare Amarone 41% 2cl 8.-

Whisky – single malt

Talisker – 10 ans 45.8% 2cl 8.-
4cl 14.-
Macallan Amber – 10 ans 40% 2cl 8.-
4cl 14.-
Glenfiddish – 12 ans 40% 2cl 7.-
4cl 12.-